La Cultura en Tiempos del Coronavirus     Por RSMC

El 15 de junio de 2020,  el Papa Francisco nombró a Monseñor Arturo Fajardo (n. el 17-07-1961 en Aiguá, Maldonado), Obispo de Salto. Su asunción será el 15 de agosto. Desde 2007, Mons. Arturo Fajardo es Obispo de la Diócesis de San José de Mayo, que comprende a San José y a Flores. Es tiempo de despedida y cosecha de este sacerdote  que se conmueve cuando habla de esta Diócesis y de la gente “que se lleva” en su corazón.

            Primera parte de una entrevista inolvidable, plena de generosa espontaneidad y sencillez, que le hiciéramos el 02-07-2020 a Monseñor Fajardo, quien  siente que la fe debe “tocar” la vida de las personas.

_  Monseñor: Usted es una persona muy querida en San José. Sus feligreses y el pueblo se lo irán demostrando en estos días… ¿Qué señalaría de ese proceso de 13 años en la Diócesis de San José de Mayo?

Monseñor Arturo Fajardo: _ Quiero mucho a San José, a Flores y a su gente…Mi idea era quedarme en San José. Se lo dije a los Obispos en su momento. Recuerdo que cuando vine fui a conocer el lugar donde entierran a los obispos en la Basílica Catedral de San José. Ahí está Monseñor Herbé Seijas. Pensé que iba a ser mi última morada…

Estoy muy agradecido a toda la gente de San José, como lo expresé en una cartita que escribí (*); los llevo a todos en mi corazón. Eso es lo primero.

Mi reconocimiento también a la prensa. Me he sentido muy bien recibido y tratado con mucho afecto.

Bienvenida parroquia en Delta Del Tigre

_¿Qué proyectos ha podido concretar?

_ En lo pastoral, me consuela mucho haber iniciado el año pasado una nueva parroquia en Delta Del Tigre. Llevó un largo proceso. Es la zona más pobre y con más dificultades de esta Diócesis. Hay dos sacerdotes italianos de Crema (Italia, cerca de Milán),  que están trabajando muy bien.

_ ¿En qué lugar del Delta está esa parroquia?

_ A la izquierda del peaje, en una plazoleta. Pudimos construir una Casa Parroquial, una Capilla… Hay otra plaza que hizo la Intendencia de San José.

La esperanza de concretar la obra social “Manos abiertas”

Está en proceso la llegada de la obra social “Manos abiertas”, que haría mucho bien. “Manos abiertas” fue fundada por el jesuita argentino Ángel Rossi, quien tiene un programa en “Radio Continental AM 590”, de Argentina. Se basa en el voluntariado. Ellos atienden a enfermos de SIDA, gente de la calle, madres solteras y hasta tiene una casa para enfermos terminales…

_¿Ya están instalados?

_ No. Tenemos la casa, obtenida a través de un Comodato con unas religiosas que se fueron… Ellos iniciaron una misión el año pasado, pero este año se cortó debido a la pandemia, porque ellos son argentinos y no pueden venir. Estaba programado el inicio para el 2020. Tenemos la esperanza de que siga. Esos contactos son muy personales. Tengo un muy buen vínculo con el Padre Ángel Rossi. Asimismo, lo tengo con la Diócesis de Crema. Espero que el obispo que venga pueda darle continuidad a eso. Los sacerdotes italianos de Crema están en el Delta Del Tigre y atienden también a Ismael Cortinas.

Misiones populares

Hicimos un intento de Misiones Populares durante tres años. Hay un Equipo Pastoral Juvenil que está funcionando muy bien. Este año hicimos un campamento de jóvenes  en el Campamento Costas de San José, que pertenece al Instituto Salesiano Juan XXIII, ubicado en Camino de la Costa (a unos 20 km de la ciudad de San José de Mayo). Había muchas expectativas, que quedaron en suspenso por el COVID-19. A pesar de todo, en Uruguay vamos bastante bien y hay que dar gracias a Dios por eso.

Renovando varias maravillas de la Basílica Catedral

La  recuperación de la Basílica Catedral de San José demandó un esfuerzo importante. Tuvo dificultades de todo tipo.

_¿En qué fase está?

_ Se hicieron las tres cúpulas. Exigió mucha dedicación la mayor, que es la más compleja. Más allá de todo el tema estético que se pueda considerar, había que asegurar la estructura. El peligro no era inmediato, pero si seguía avanzando la humedad en esa cúpula, podría haber colapsado. Se hizo todo el tambor, con un revestimiento con hierro y portland a alta velocidad. Se arreglaron y pintaron todas las aberturas. Se empezó de arriba hacia abajo, para poder eliminar las humedades.

Todos los vitrales se recuperaron, y se les puso mallas anti-pájaros, para evitar la incidencia de palomas y piedras.

Comenzamos a trabajar con la “Fundación del Reloj” [de la Catedral], para la recuperación de ese sector.  Ahora también se está trabajando en la calle Treinta y Tres.

Se logró un acuerdo con la Embajada Suiza (**), para restaurar la obra [lienzos] del pintor suizo Martino Perlasca, que está en la Capilla del Santísimo de la Catedral. Está en proceso. Quizá los fondos aportados no alcancen para todo, pero han sido importantes.

_ Estaba trabajando en esos lienzos de Perlasca la Restauradora Claudia Frigerio y su equipo…

_ Debió suspenderse por la emergencia sanitaria. La idea era que en este mes o en el mes que viene, comenzaría y restauraría hasta donde den los recursos. Eran los cuatro ángeles [lienzos de 2m X 4m. aprox.], que tienen los elementos de la Pasión. Sabemos que Frigerio va a volver y se seguiría el proceso de restauración del lienzo de uno de los ángeles. Por eso está cerrada la Capilla del Santísimo.

Había también un proyecto de recuperación del órgano de la Catedral con la Diócesis de Crema (Italia). Existía un acuerdo con el Obispado desde marzo del año pasado y eso ya estaba previsto. Italia está muy afectada por la pandemia del Coronavirus, lo que crea una situación compleja.

_ El órgano de la Catedral es una “joya”… ¿Podría usted interceder desde Salto cuando esté en esa Diócesis?

_ Habrá que seguir… El órgano está sonando en algunas celebraciones. Lo estábamos usando como un signo. Necesita un ajuste.

_ Hace décadas que Hugo De León lo hace sonar y  que se ocupa del reloj de la Catedral.

_ Sí. Él insiste en que no es un gran organista, por humildad. Siempre trata de mantenerlo. Otras personas lo han hecho sonar en alguna celebración importante.

A través del whatsapp enviamos la grabación de su sonido a Crema, para que tuvieran idea de qué ajustes se necesitan.

Cinco proyectos con el INAU

 La Diócesis lleva adelante cinco proyectos con INAU. Un CAIF y un Club de Niños, que se llaman “María Auxiliadora”. Están en Rafael Perazza. Otro Club de Niños está en Rodríguez. El CAIF “Madre Teresa”, está en la Parroquia frente al Estadio de San José. Hay asimismo, un Tiempo Completo. Son 20 chicos que están en  Juan XXIII[Casa de Retiro y Encuentros], en Camino del Vintén y Ruta 1 km 45 .

Hay técnicos, pero la Diócesis y el Obispo somos los responsables. Insume mucho tiempo. Es un servicio  social y ahora se va a precisar más aún, porque la pandemia va a dejar muchos problemas económicos, con mucha gente en seguro de paro y pérdida de trabajo. Es todo un desafío.

La atención pastoral debe estar en cada rincón

              Queda mucho por hacer: una mayor presencia en los barrios, en la campaña. A mí me gusta mucho la campaña, pero se ha despoblado mucho. Hay muchas capillas. Es preciso ir aunque haya poca gente, para que tengan atención pastoral.

La capilla de Pavón se pintó y se arregló. Empezó a funcionar, pero ahora se había suspendido la actividad por la pandemia.

Empezamos la misa hace unos 15 días, con un aforo de un tercio, porque estamos en la primera fase. En la segunda sería un aforo de la mitad.  Hay que usar tapabocas, alcohol en gel… Se deben tomar nombres y teléfonos de las personas que vayan. La salud de la gente es una gran responsabilidad, por lo que es necesario tomar esas precauciones.

“La unión entre la tierra, la vida y la fe”

_¿Qué otras vivencias ha experimentado?

_ He encontrado mucha solidaridad. Hay cosas muy lindas acá, como la Feria Internacional del Libro, que tampoco se va a hacer este año por  el COVID-19. La participación en la Fiesta del Mate es muy buena. La Fiesta de San Isidro que se hace en Libertad y en Estación González son acontecimientos religiosos populares muy relevantes. Es la unión entre la tierra, la vida, y la fe. La fe debe “tocar” la vida de las personas.

(*)y (**) y más información en  http://diocesisdesanjosedemayo.org/

Esta entrevista fue publicada el sábado 11 de julio de 2020, en  la pág. 13 del periódico "Visión Ciudadana", de San José de Mayo, Uruguay. 

En  “Visión Ciudadana” publicamos varias notas sobre la Capilla del Santísimo y los lienzos de Martino Perlasca, desde el año 2016.

 Fotografía que encabeza esta página: Monseñor Arturo Fajardo Bustamante, en el Obispado de San José

 

 

 

La Cultura en Tiempos del Coronavirus    Por RSMC

El pasado 15 de junio, regresaron los alumnos del “Colegio Kinder Our School”, que está en la calle Larrañaga 426 de nuestra ciudad. Conversamos con la Maestra Directora de esta institución, que atiende a los más pequeños. Primaria y Secundaria están en Manuel D. Rodríguez 327. Niños y maestros han disfrutado mucho el  regreso a clases, siguiendo todos los protocolos sanitarios exigidos en esta pandemia.

Teléfono del Kinder : 4342 8534

_ ¿Cuándo reanudaron las actividades del Colegio Kinder Our School  y cómo enfrentaron esta nueva realidad?

Maestra Directora Patricia Carrau: _ Nos reintegramos el pasado 15 de junio y  arrancaron todos los  grupitos, desde los que tienen 1 año de edad, hasta los que tienen 5 años.  En este reintegro en medio de la pandemia y con la emergencia sanitaria, hubo que seguir ciertos protocolos, que vienen desde  ANEP, que también nos dan lineamientos sobre la salud.  Se amalgamó todo para saber cómo íbamos a proceder.

Hay indicaciones generales que todos debemos llevar adelante.  Entre ellas, que la asistencia de los alumnos no es obligatoria, que se deben evitar aglomeraciones, y que los niños no pueden estar en la institución más de cuatro horas.  También se ha insistido en que el retorno sea paulatino y que se debe incrementar todo lo relativo a la limpieza, desinfección del local y la ventilación.

Cada institución educativa adapta los lineamientos de ANEP según su realidad, de acuerdo  a la cantidad de niños inscriptos, dimensión de salones,  tamaño de cada grupo, cantidad de personal con el que cuenta…

Nosotros acá en el “Kinder…” arrancamos las clases y los más chiquitos estaban en la fase de adaptación. El 13 de marzo empezó la emergencia sanitaria y los niños dejaron de venir.

Ahora cuando entraste viste que hay una alfombra sanitaria que está colocada en la entrada, al igual que el alcohol en gel. El tapabocas  es obligatorio para todos los adultos que ingresan al local.

Los hábitos de higiene están muy incorporados en el  Kinder

_ Los niños pequeños no usan tapabocas.

_ No es recomendable y en Primaria es opcional. Todos los adultos que llegan al colegio, se lavan las manos.

En el transcurso de la jornada, se ha incrementado todo lo que tiene que ver con el uso del alcohol en gel y el lavado de manos.  Tenemos muy incorporados los hábitos de higiene con los chiquitos.

_¿Es buena la asistencia?

_ Tenemos casi un 95% de asistencia.

_¿Cuántos grupos hay?

_Ocho grupos que son chicos, pero a su vez, los subdividimos para evitar aglomeraciones. Por ahora, unos días vienen unos grupos y otros días, otros grupos. El distanciamiento es muy difícil de lograr en estas edades. Es casi imposible que los niños no se toquen, porque las características de las edades de estos niños, es que ellos aprenden tocando, moviéndose…

Colegio bilingüe con especialistas en distintas disciplinas

_ ¿Qué actividades curriculares y extracurriculares se desarrollan aquí?

_ Al ser un colegio bilingüe, aun los que tienen un año, cuentan con una frecuencia diaria del idioma inglés. La mitad del horario en todos los grupos es en inglés y la otra mitad, en español. El inglés que se enseña acá es por contenidos, es inglés por inmersión. Así como ellos y todos hemos aprendido el español, aprenden el inglés. En el rato que están en la clase de inglés, todo se habla en inglés. Ellos van aprendiendo paulatinamente, como ocurre con los niños pequeños cuando aprenden a  hablar. Al principio entienden mucho más de lo que pueden decir y después empiezan a aprender palabras, y más adelante, podrán hacer frases.

En el nivel Inicial tienen música y psicomotricidad todos los grupos. A partir de los 3 años de edad, se incorpora Educación Física, y  a partir de los 4 años, piscina.

_ Ahora no tienen piscina…

_ Claro. Tienen Música y Educación Física. Se toman muchas precauciones en cuanto a la desinfección de los materiales empleados. Ahora las propuestas tratan de evitar el contacto físico. Ya no pueden jugar a “la mancha”, por ejemplo. Como ya hablamos, en estas edades es muy difícil el distanciamiento. En el Kinder hay mucho personal, por lo que a cada momento se hace la limpieza de los juguetes.

“En estos tres meses nos propusimos mantener el fuerte vínculo con las familias”

_ He observado en el momento previo a la entrevista que se estaban preocupando por la higiene de un salón…

¿Cómo reaccionaron los niños cuando volvieron al Kinder?

_ Estamos sorprendidos, porque estaban deseando regresar. ¡Estaban felices! Extrañaron, porque esos tres meses sin clases fue mucho para ellos.

_ Los niños necesitan la socialización,  estar con sus pares…

_ Sí. Es muy importante y en el Colegio se logra mucho. Les encantó reencontrarse con las maestras.

Nosotros en estos tres meses nos propusimos mantener el fuerte vínculo que tenemos con las familias.

 _ Eso se percibe, porque vivo al lado y siempre hay padres en la puerta del Colegio… ¿Se vinculaban a través de las plataformas virtuales?

_ Hacía tiempo que enviábamos mensajes por whatsapp a los padres de los niños. Usamos ese medio para mandar cuentos, canciones, videos… Todo fue hecho por las maestras. Los padres fueron fundamentales como intermediarios de todo ese material que les enviábamos.

 Maestras  creativas que capitalizaron la plataforma virtual del Colegio

_ Por suerte nos hemos sentido muy apoyados por las familias en estos tres meses. La pandemia nos desestabilizó a todos los que nos dedicamos a la educación. Cuando es el comienzo del año siempre hay mucho para hacer, pero debimos reubicarnos, porque era preciso pensar sobre algo para lo que no estábamos preparados.

Me saco el sombrero para agradecer a las maestras de Inicial, porque era impresionante cómo llegaban a las familias. Mostraron una gran creatividad en las propuestas que les mandaron.

Los de 5 años se incorporaron a una plataforma que  se hizo en tiempo récord en nuestro Colegio para Primaria y Secundaria.

_ Esa plataforma fue creada por ustedes…

_ Sí. En lo público están el Plan Ceibal y la plataforma CREA, pero nosotros queríamos  armar una plataforma propia del Colegio y lo hicimos. Eso permitía incorporar actividades que los maestros aportaban. Por otro lado, se hacían video-llamadas con los niños a través de Zoom también.

A los más chiquitos les hemos ido incorporando también Zoom, pero por supuesto contando con las familias, porque los niños no pueden hacerlo solos. Gracias a todo eso, el vínculo con las maestras se fortaleció, y el reencuentro ha sido realmente muy lindo. Hay muy buena disposición y ganas de volver de parte de las familias.

Todos entendemos que estamos en emergencia sanitaria, que es muy distinto a lo que pensábamos cuando arrancamos en marzo.

Primaria y Secundaria de “Our School”

_ Primaria del Colegio Our School también empezó el 15 de marzo…

_ Sí. Fue en el mismo día que el Kinder.  La  Directora de Primaria es Anibel Negro. También se subdividieron los grupos. El máximo que pueden estar los niños son cuatro horas.

Hay dos edificios grandes. En uno está Primaria y en otro, Secundaria. Están en Manuel D. Rodríguez 327.  Secundaria comienza el [pasado] lunes 29 de junio.

_ Están trabajando tal vez mejor de lo que se habían imaginado…

_ Sí. Todo lo previo implicó que nos adaptáramos, que organizáramos talleres de capacitación con los docentes. Hubo que hacer reuniones con el personal, con médicos… Tuvimos que fortalecer mucho el aspecto emocional entre todos.

_ El distanciamiento social nos provoca a todos inestabilidad emocional.

_ ¡Todos estamos afectados! En el Colegio siempre hemos puesto énfasis en los aspectos emocional y afectivo. En este momento más aún.

Por suerte ahora están todos muy alegres de haber regresado, de reencontrarse con los amigos. Volvieron mejor que cuando empezaron, porque algunos que tenían dificultades para adaptarse… ¡Parecen otros niños!

Esperemos que esto  vaya mejorando. A los papás les decimos que esto se va armando día a día, y vamos avanzando pasos de a poquito. Nos han dicho que todo sea gradual, paulatino, y lo estamos teniendo en cuenta. Nadie sabe cómo va a seguir esto de la pandemia, pero todos estamos muy conscientes de dónde estamos. Los que elegimos la profesión docente, sabemos cuán importante es lo presencial y eso se acentúa en los chiquitos. Tenemos que brindarles un lugar tranquilo, con contención, en el que el cariño es fundamental, para poder superar toda esta situación. Si todo eso se da, el niño va  a aprender...

Esta entrevista fue publicada el martes 07-07-2020, en la pág. 7 del periódico "Visión Ciudadana", de San José de Mayo, Uruguay.

La imagen que encabeza esta página, es la fotografía de la Directora del "Kinder Our School", Patricia Carrau.

La Cultura en Tiempos del Coronavirus                             

 Por RSMC

El “Quiosco Al Paso”, de Juan José (Juanjo) Viera, en Larrañaga y Artigas, es ya icónico en San José. Hace 30 años que cosecha amigos de ese barrio y de otros lugares. Aun en la emergencia sanitaria, se puede conversar un ratito o con Juanjo o con su sobrina Ruth Hernández, que se alternan en la atención del quiosco, que cada vez tiene más fans de todas las edades. Perdí la cuenta de cuántas veces debí cortar la entrevista telefónica, porque Juanjo tenía que atender a algún cliente…

Este Mini-Club sigue siendo un hermoso lugar de encuentro.

             Días y horarios: De lunes a sábados: De 8.30 a 21.30h. Domingo: De 8.30 a 14h.

_ Recuerdo que te hice una entrevista en agosto de 2008 para “Visión Ciudadana”, que titulé “Una esquina plena de soles”, cuando se juntaban barras de amigos a conversar, sobre todo los domingos. Varios de esos vecinos y amigos, ya no viven en el barrio o lamentablemente han fallecido, como es el caso de nuestro querido “flaco” Omar Gutiérrez [12-09-18], con quien te unió una gran amistad y siempre iba a tu quiosco. Algunos vecinos también conversaron conmigo en esa oportunidad, y  Carlos Diana, expresó: “En San José no hay mucho sol, pero en esta esquina, siempre hay sol”, esa fue una preciosa definición de lo que significaba el quiosco para muchos. Carlos Diana y su esposa  Ena Luaces, se mudaron de su casa de Larrañaga y Artigas, pero sus hijos Federico y Mauricio, a menudo se dan una vueltita por tu quiosco … 

Juan José Viera: _ Llevamos 30 años en esta esquina y por eso varias personas ya no están, pero lo lindo que ha tenido este negocio es que las distintas generaciones se mantienen fieles al quiosco. Algunos de los que siempre venían, por la edad que tenían, hoy ya no están entre nosotros y otros se han mudado.

Entrañable amistad con Omar Gutiérrez

_ Empezaste el 24 de agosto de 1990. Sigue siendo un reducto de gente de distintos barrios y no solo del nuestro. La gente que va a tu quiosco es muy heterogénea: niños, jóvenes, adultos… Ahora se ven menos adultos mayores por la pandemia.

_ Un día en el que le estaban haciendo en el quiosco una entrevista a Omar y  estábamos juntos, Omar empezó a hablar de este quiosco y dijo que era de chapa…

Yo le dije que no era de chapa, sino que tenía una estructura metálica, y que no era un quiosco, sino un “mini-club”…Se mataban de la risa los de la entrevista, porque todo era en broma. ¿Sabés quién le puso ese nombre? Tu papá, Robinson San Martín (risas). Siempre me decía: “Estamos en el Mini-Club del barrio” (risas) ¡No quiero robarle la idea porque me va a demandar! (risas)

_¡No me acordaba de que mi papá lo llamaba así! ¡Es toda una revelación! (risas).

            Ahora que mencionaste a Omar, ¿cuántos años fuiste su amigo?

_ Más de veinte años. Fue una amistad en la que nos confiábamos mutuamente asuntos muy personales. No solo éramos amigos porque él vivía en el barrio y nos reuníamos a tomar mate…Compartíamos un montón de opiniones y temas íntimos. Eso hizo que la nuestra fuera una amistad más fuerte.

_ Estuviste con él en sus momentos más difíciles…

_ Sí. Estuve todo lo que pude, siempre apoyándolo. Ahora que él no está, sigo el vínculo con su hija María Clara, y con Virginia Pérez, que fue esposa de Omar. Tengo relación con otros integrantes de la familia de Omar. Especialmente con María Clara, seguimos manteniendo conversaciones. Cuando surge algún tema, siempre tengo presente lo que a Omar le gustaría o lo que él querría que hiciéramos: “No irnos por la tangente, ni “boletear”, como suele pasar cuando a alguna gente le acercan un micrófono.”

_ A pesar del Coronavirus y de que hoy es una noche gélida de viento (sábado 13 de junio)… ¡cortaste de nuevo nuestra conversación!

_ Me parece que ha sido el día más frío en lo que va del año. Vos lo sabés: la gente tiene que esperar en la vereda y no es fácil con este viento… ¡Pero son muy fieles los clientes y nos siguen acompañando! Por suerte, cada vez son más.

De todo un poquito y por ahora, las populares figuritas en suspenso

_¿Qué pueden comprar en tu quiosco?

_ Tenemos todos los juegos de azar. Hemos ido incorporando una cantidad de rubros, además de los diarios. Hoy en día la gente lee mucho en Internet, ya no se lee tanto el diario impreso en papel. Hace un par de años atrás era un rubro muy fuerte. Tenemos golosinas, refrescos, cigarros, hacemos recargas electrónicas… Todo lo que le hemos podido meter adentro, lo hemos agregado.

 

_ Sí. Es un tanto “milagroso” el orden de tu quiosco. Se pide una aguja y… ¡tú o Ruth la encuentran!

_ Tenemos también el rubro de las figuritas que empezamos a trabajar hace 12 o 13 años. Es riesgoso, porque no tiene devolución y exige una inversión. Al principio no se vendía, porque los niños habían dejado de coleccionar álbumes. A partir del Mundial de Sudáfrica, con el tema de la Selección Uruguaya de Fútbol… ¡la venta de figuritas tuvo un repunte impresionante! Incluso aquellos álbumes de personajes de dibujos animados que nosotros ni conocemos. Eso nos ha dado un público que viene de distintos lugares como decías.

Ahora, debido al Coronavirus, los cinco álbumes que iban a venir desde fuera del país, quedaron sin efecto por el cierre de fronteras y otras medidas de prevención. Iban a venir entre otros, el álbum de la “Copa América”. Cuando vienen las figuritas del fútbol, muchas veces esa venta es “la zafra del año”.

Gente que viene, que va, y que en el quiosco se detendrá

_ ¿Qué ha ocurrido con la pandemia del COVID-19? ¿Cómo repercutió en la gente según tu opinión?

_Hubo cuatro o cinco semanas en que se veía muy poca gente en la calle y no se sabía lo que iba a pasar. Por suerte, tanto Ruth como yo hemos podido venir a trabajar, no hemos tenido ningún problema y hemos tomado los recaudos exigidos. La gente en general se cuida mucho. Otros negocios se han venido a pique, pero nosotros hemos podido seguir.

En la segunda o tercera semana después de la Semana de Turismo, se empezó a ver mucho más gente en la calle, por la necesidad de salir a trabajar. Sabés bien que por esta esquina pasa mucha gente.

_ ¡Si sabré! Antes de ir a tu quiosco miro si hay gente parada, porque vivo en la misma cuadra. Trato de ir cuando no hay nadie…

_ Hoy, a pesar de que no hemos repuesto algunos rubros, estamos trabajando muy bien.

Conversatorio abierto

_ ¿Siguen viniendo a conversar los amigos de siempre, además de los vecinos, sobre los más variados temas?

_ La barra de amigos sigue viniendo siempre, están menos rato, pero se mantiene. Durante años se juntaba muchísima gente en la esquina los domingos de mañana. Desde hace un par de años, la Banca autorizó a levantar juego los sábados y los domingos, y eso hizo que yo esté muy ocupado los domingos de mañana. Por eso la barra de amigos dejó de venir los domingos al quiosco, pero siempre tratamos de juntarnos cuando podemos.

Hablamos de fútbol, de política y religión, pero siempre respetando la opinión del otro. En el quiosco siempre se hablan los temas que marca cada día. Por supuesto no pueden faltar los comentarios como “¡Qué frío! ¡Qué calor! ¡Qué humedad!...”

Al principio de la pandemia la gente estaba muy asustada

_¿Has notado a la gente nerviosa, angustiada por esta pandemia?

_ He visto mucha gente muy preocupada. Ahora no tanto, será porque no hay muchos casos. Los primeros dos meses hubo gente muy asustada. El Coronavirus le puede tocar a cualquiera. No hay poder económico que valga. La gente empezó a usar los tapabocas y a adoptar medidas preventivas. Por otro lado, San José comenzó a  tener  pocos casos activos de Coronavirus. Todo eso hizo que la gente se atreviese a salir, pero tomando las precauciones necesarias.

Al principio había mucha preocupación en la gente. Hubo clientes, tanto niños como personas de edad avanzada, a quienes dejamos de verlos prácticamente por dos meses. Ahora están volviendo de a poquito, pero se notó muchísimo. La gente se cuidó, salvo algunas excepciones. Eso ha logrado que se controle la epidemia.

Ahora cuando vuelvan los niños, nos surtiremos otra vez de rubros como golosinas y otros.

Otras personas han perdido el trabajo, están en seguro de paro ganando mucho menos que antes. Eso es muy problemático.

Nosotros trabajamos un poco menos, pero la vamos llevando bien. No nos podemos quejar.

A seguirse cuidando. No hay banderas políticas acá. Cuidándome yo, cuido a los demás. Eso es lo que se debe hacer…

Esta entrevista fue publicada el 16-06-2020, en la pág. 7 del periódico "Visión Ciudadana", de San José de Mayo, Uruguay.

Fotografía que encabeza esta página: Juan José Viera en su quiosco.

La Cultura en Tiempos del Coronavirus                             

 Por RSMC

 Conversamos con la Secretaria dela Comisión Directiva del Club San José, Susana Galeano.  Aquí  se refiere a algunas de las actividades que se reanudaron, tomando en cuenta todos los protocolos de seguridad exigidos en esta emergencia sanitaria.

Horario de la cantina: De lunes a jueves de 9 a 24h. De viernes a domingo, de 9h a 01h de la mañana. Tel.: 434 22154.

Por más información, teléfono de Secretaría: 434 26344.

La cantina funciona acorde a los protocolos sanitarios

_ ¿Cuál es la realidad actual del Club San José, para  puedan retornar a él los socios y la gente en general?

Susana Galeano: _ El Club retomó la actividad el pasado 15 de mayo, con la reapertura de la cantina, que es una concesión que otorgó la Comisión Directiva del Club, y que funciona desde hace unos cuantos años. Esa cantina está a cargo de “Ferrique S.R.L”. Los concesionarios son Ricardo Izquierdo y Fernando Negro.

Esa reapertura y la reanudación de actividades del Club, se han hecho de acuerdo a los protocolos elaborados por Dirección de Higiene del Gobierno Departamental de San José junto con el Ministerio de Salud Pública, en lo concerniente a todos locales en los que se expende comida.

La cantina sigue un protocolo estricto en los almuerzos, la disposición de las mesas, los mozos que las atienden, la elaboración de los alimentos…

Taekwondo inclusivo

En el día de ayer [lunes 8 de junio], retomamos la actividad física. Cada uno de nuestros docentes de todas las disciplinas que brinda el Club, elaboró un protocolo. El mismo día vinieron de la Intendencia y autorizaron que se comenzase con todas las actividades.

Comenzó ya Taekwondo (de 17 h a 22 h), con  gente que hace una labor muy importante, porque dentro de los chicos que participan, hay niños de la Asociación Down, que están totalmente integrados a la disciplina y que han hecho demostraciones acá en el Club.

_ Es muy bueno que se apunte a la inclusión…

_ La Comisión Directiva les abrió las puertas a los de Taekwondo, porque consideramos que había mucha dedicación en esa tarea.

 Gimnasia, yoga,  y  ejercitación con ritmos que atraen a todos

  Hay Gimnasia  para niños que se realizan lunes, miércoles y viernes. Se estaba realizando con niños a partir de 3 años. Debido a que todavía los CAIFs ni las clases de niños más pequeños no han empezado, se comenzará con los que tienen 5 años en adelante, que ya concurran a la escuela. También hay gimnasia para mayores. Después te envío el detalle de docentes y disciplinas. (*)  

Los lunes hay yoga, en un espacio precioso para el ejercicio de esta disciplina. Se baja al lugar en el que está el billar en el Club y en seguida está la Sala de Yoga.

           Hay “Zumba”, y “Street fusión”.  Hay toda una fusión de ritmos. Asisten muchos adolescentes.

_ ¡Están muy actualizados con los ritmos!

_ Sí. Hay mucha actividad, pero se siguen los protocolos, como ya mencioné.

Sala de Cine renovada  pero aún  expectante…

_¿Tienen algún proyecto?

_ Queríamos sumar más actividades, pero por el momento, algunas son imposibles de concretar.

Recientemente hicimos la reapertura de la Sala de Cine del Club, que está muy bien equipada, con sesenta butacas. Está apta para conferencias de prensa, presentaciones de libros…Está remodelada, con toda la instalación eléctrica reformada, y está todo adaptado para poder proyectar cine.

El futuro traslado del “Monumento a Paco Espínola” y el derecho de accesibilidad

_ Ha surgido toda una polémica con respecto a la donación que hizo el Club del “Monumento a Paco Espínola” a la Intendencia de San José y su posterior traslado. Se trata de la escultura realizada por el Artista Plástico maragato Heber Riguetti (1948-2016). Aún está en la ochava de la sede social que da a la calle Batlle y Ordóñez.  (*) La gente opina, pero la Directiva del  Club argumenta el  porqué de esa decisión…

_ El propósito es que  pueda concretarse el proyecto de accesibilidad en el lugar donde está esa escultura. Por suerte en el Uruguay se han adquirido muchos derechos, y el derecho a la accesibilidad para todos, es imprescindible en un club social. Ese proyecto no fue considerado por la Comisión Directiva del Club San José. Tiene como precedente todo un proceso técnico, con muchos estudios, que fue también resorte del Ministerio de Transporte y Obras Públicas y de los arquitectos que fueron designados  para supervisar la obra de accesibilidad. Todos estaban de acuerdo con el traslado de esa escultura de Riguetti. No fue una disposición nuestra.

El proyecto de accesibilidad ya se había realizado hace muchos años, ahora se adaptó a los nuevos tiempos. Había quedado  relegado como proyecto, ante otras prioridades que consideraron oportunamente otras comisiones directivas del Club. El arquitecto Mauricio Diana fue el autor de ese proyecto de accesibilidad y por eso lo contratamos. Él está en permanente contacto con el Ministerio de Transporte y Obras Públicas.

El Club San José es Monumento Histórico Nacional y merece ser visitado

 _ Antes de iniciar esta entrevista, tú señalabas que sería bueno que los turistas que visiten San José, tengan en su tour incluido al Club.

_ El Club San José es Monumento Histórico Nacional a partir del 16 de setiembre de 2015,  nombrado por la Comisión de Patrimonio Cultural de la Nación. Es un orgullo para San José tener este Club. Fue remodelado desde 1961 a 1964, en una obra del arquitecto Ildefonso Arostegui que  ganó por Concurso. Él es muy reconocido por todos los edificios que ha realizado en Uruguay y en otros países.

La ubicación estratégica del Club, con mira  a la “Plaza de los 33” de nuestra ciudad, cerca de los poderes cultural, religioso y político es impresionante.

Vos te sentás en la terraza del Club y te parece estar dentro de la Plaza. Uno que ha tenido la suerte de viajar y conocer otros lugares, no hay otro que te dé esa sensación… ¡Es un Club hermoso y su terraza es maravillosa!

Me siento muy orgullosa de este Club. Para los jóvenes y para la gente de todas las edades, no hay nada más lindo que sentarse aquí y mirar hacia la Plaza.

_ Para aquellos que quieran asociarse al Club San José, ¿qué deben hacer?

_ Vienen a la Secretaría con la cédula de identidad y se afilian. Reafirmamos que en este momento, el Club está abierto siguiendo todos los protocolos sanitarios.

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Comisión Directiva del Club San José: Presidente: Pablo Fuentes. Secretaria: Susana Galeano. Tesorero: Fernando Diana. Vocales: Horacio Prícola, Pablo Moreira, Pablo González, Marisa Cabrera, Marcelo Abadal.

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 (*)Actividades del Club San José. Disciplinas y docentes.

Taekwondo ITF: Lunes, miércoles y viernes, de 17 a 22 h. Docentes: Analía Suárez; Jorge Herrera.  Yoga: Lunes y miércoles, de 15.45 a 16.45h. Docente: Sonia Lugo. Gimnasia y Funcional: Lunes, miércoles y viernes. De 17 h en adelante.  Docente: Lucía Silveira.  Zumba. Martes y jueves, de 18.45h a 19.45h. Docente: Ismael Barreto. Street fusión. Martes y jueves, de 20 a 21h. Docente: Tatiana Espinelli.

(**)  El “monumento” a Paco fue inaugurado en octubre de 2012,  por el entonces Presidente de la República José Mujica, con presencia de autoridades nacionales, departamentales y la Directiva del Club en esa época. La escultura de Riguetti que él denominara “Paco narrador”, tiene como basamento el realizado por el arquitecto Gonzalo Mesa. En la base está la inscripción: “Escritor, periodista, docente, gloria de las letras nacionales- Octubre de 2012”.

En sus orígenes, en  1894, el Club San José, se denominó “Sociedad de recreo Juventud Unida”. No contaba con sede propia. En 1964 se inauguró el actual edificio de tres plantas de 25 de Mayo 550 y calle Batlle y Ordóñez de nuestra ciudad.  El arquitecto creador del proyecto y realizador de la obra, fue el arquitecto Ildefonso Arostegui.

Esta entrevista fue publicada el 13-06-2020, en la pág. 13 del periódico "Visión Ciudadana", de San José de Mayo, Uruguay.

La fotografía que encabeza esta página es : Susana Galeano en el Club San José. Fue gentilmente enviada por la entrevistada.

 

 

La Cultura en Tiempos del Coronavirus                             

 Por RSMC

Entrevistamos a la Nutricionista Martina Bracco, quien nos orienta cómo alimentarnos para mantenernos sanos, particularmente en esta pandemia del COVID-19, que ha alterado nuestras rutinas y ha incrementado ansiedades e incertidumbres en todos los aspectos de nuestra vida.

Por consultas o más información: mbracco85@hotmail.com

Comidas caseras,  frutas y verduras

_Hace años que te dedicas a esta profesión…

_ Hace ya 10 años.

_ ¿Qué nos aconsejarías comer a todos los que estamos más nerviosos desde que surgiese la emergencia sanitaria que afectó al mundo entero? Muchas personas tienen problemas gastrointestinales más frecuentes…

_ Es necesario que la gente se alimente con alimentos naturales. Hay que consumir pocos alimentos industrializados, que tienen aditivos.

Es  importante que se hagan comidas caseras: alfajores de maicena, tortas… Los cereales son fundamentales también. La granola hecha en casa es mejor que la comprada.

Deben comerse muchas frutas y verduras, que aportan muchas vitaminas y  minerales, para que tengamos buenas defensas en nuestro organismo.

Son mejores las frutas de estación: naranjas, mandarinas, peras. Tienen mucha vitamina C que ayuda mucho en esta época del año.

El aburrimiento puede impulsar a comer en demasía

Estamos mucho en casa quietos y a veces aburridos, lo que nos puede impulsar a comer en demasía y no debemos hacerlo.

Hay que tomar mucho líquido. No me refiero a refrescos ni a jugos industrializados, sino a  agua con gas o sin gas. Se pueden preparar aguas saborizadas con jengibre, con limón, con menta o con lo que le guste a cada uno.

_ ¿Ahora te han hecho más consultas como nutricionista en tu consultorio?

_ He tenido alguna consulta, pero nada muy relevante. Generalmente son las consultas de los pacientes que ya tengo, que acuden a mí por dudas que les surgen.

Más pescados y cereales

_ ¿Qué aconsejarías a aquellas personas que digieren con dificultad las grasas y/o la carne roja?

_ Las grasas y carnes rojas en general son dañinas para nuestro cuerpo. Hay que consumir más pescado. El salmón es una buena opción. Si bien es un poco caro,  es de los más saludables por su riqueza en Omega 3, y tiene muchas otras propiedades benéficas.

_¿Qué pescados son más ricos en grasa Omega 3?

_ En San José no conseguimos mucho pescado que la tenga.  Podemos conseguir algún cazón y esturión que son más ricos en Omega 3 que la merluza y la pescadilla, que son las que más consumimos.

El atún fresco es muy bueno también.

_ El atún envasado  tiene sus inconvenientes...

_ Sí, pero a veces no se puede acceder a otra cosa y se termina consumiendo atún envasado. En ese caso hay que optar por el atún envasado al agua y no al  aceite.

_ Se aconseja que comamos más pollo que carne roja, pero a los uruguayos nos gusta mucho la carne de vaca…

_ Actualmente hay una tendencia a disminuir el consumo de pollo o de otras carnes, y consumir más cereales integrales, quinoa… Son alimentos que están más a la moda y que son de buena calidad. No aportan colesterol, no tienen grasas. Se aconseja el arroz integral, cuscús…

_ El cuscús es muy utilizado en Brasil, en varias recetas.

_ Es un cereal que resulta muy parecido al arroz en cuanto a cómo se consume. Puede acompañar verduras, carnes, ensaladas, “vegetales al wok”…

“Vegetales al wok”

_¿Cómo se preparan los “vegetales al wok”?

_ Se colocan en una sartén, vegetales como zapallitos, berenjenas, zucchinis, repollo, morrón, cebolla, sin agregarles aceite. Esos vegetales, a medida que levantan temperatura, eliminan agua y se cocinan en su propio jugo. Una vez terminada la cocción, se puede agregar  un poco de aceite de oliva, para darles más sabor y alguna semilla si le gusta al consumidor.

_Las semillas o vegetales con semillas, son nocivas para las personas que tienen problemas de divertículos intestinales…

_ Sí. Ese tipo de pacientes no puede consumir nada que tenga semillas ni cáscaras.  Deben comer arroz blanco como guarnición, en vez de integral.

Cuatro comidas balanceadas y colaciones

_ Si pensamos en lo que consumimos cada día, es mejor hacer cuatro comidas…

_ Hay que hacer cuatro comidas mínimas… Todos los días, las personas deben desayunar, consumiendo algún lácteo, algún jugo de frutas natural, cereales (copos de maíz, granola). Se aconseja cada dos horas o dos horas y media, hacer una ingesta chica. Son las colaciones o tentempiés. Me refiero a una fruta, jugo de naranja natural que exprimamos en el momento,  un licuado natural de frutas, una ensalada de frutas.

A lo largo de la semana, tenemos que distribuir las comidas. Algunos días carne roja,  otros días carne blanca (pescado y pollo) y si no, cereales con verduras.

Es ideal variar las comidas. Es bueno incluir verduras crudas en el almuerzo como lechuga y tomate, aun cuando comamos “verduras al wok”. A veces en esta etapa del año dejamos los vegetales crudos de lado, porque hace frío. Hacemos algún guiso de lentejas, pero igual podemos incluirlos.

¡A cocinar y a evitar los “snacks”!

_ ¿A la sopa debemos tomarla antes o después del plato principal?

_ Se puede tomar antes o después, no hay nada escrito sobre eso. Siempre es mejor la sopa casera hecha por ejemplo con repollo, perejil, puerro, cebolla, morrón…  a la que se le pueda  poner los condimentos que se quiera, pero no agregarle esos cubitos comprados con sabor a carne, verduras u otros.

A las 17 horas es bueno hacer una merienda rápida de unos veinte minutos con un lácteo, un cereal o alguna fruta. Luego seguir la jornada laboral o en casa. Se puede más tarde hacer una colación chica. A las 21h.aproximadamente, se come la cena. Si se come lo mismo que al mediodía, la cantidad debe ser menor. Nos vamos a  acostar después y el organismo no necesita tantas calorías.

_ ¿La cena puede constituir en café con leche con empanadas o una tarta?

_ No hay problema si eso que se consume es casero.  Sería mejor comer una tortilla de verduras, pero todo depende de cada persona.  No es tan estricto. Cada paciente tiene sus características.

_ Los niños a menudo consumen en la escuela (o en sus casas),  alimentos que no son saludables.

_ Lo mejor es que los niños no consuman “snacks” (papitas fritas, palitos de queso, maníes, etc.). Las galletitas rellenas dulces tampoco son buenas, porque tienen saborizantes, colorantes… Nada de jugos industriales. A veces los padres no tienen tiempo de elaborar la merienda, pero eso obedece a un tema de organización del tiempo. La planificación es buena para todo: en la casa y en la vida.

“Un paso adelante- Comida saludable”

_ Tú atiendes pacientes en tu casa. Además, tienes un emprendimiento comercial que se llama “Un paso adelante-Comida saludable” (está en Artigas 405 (teléfono 4343 1910- whatsapp 092 878 348). Tú orientas las comidas que se elaboran ahí.

_ Sí. ¡Es todo sano! (risas). Hace 8 años que estamos en el mercado y cada vez son más los que vienen a consultarnos y a consumir esos productos.

_ Va mucha gente. Se percibe asimismo, que ahora es más frecuente el consumo de  verduras y  comida sin sal.

_ Lamentablemente, la gente consume sin sal cuando el médico ya le ha diagnosticado alguna patología que lo exige, como una descompensación cardíaca. La gente debe consumir comida con poca o ninguna sal agregada.

El público nos pide más variedad en “Un paso adelante…”, y eso está bueno, porque nos exige una renovación constante.

(*)Licenciada en Nutrición. Realizó sus estudios en la Escuela de Nutrición y Dietética de la UdelaR.

Esta entrevista fue publicada el 09/06/2020, en la página 7 del periódico "Visión Ciudadana" de San José de Mayo, Uruguay.

En la página que encabeza esta página está la Nutricionista Martina Bracco junto a su hijo Vicente. Fue gentilmente cedida por la entrevistada.